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做个猪杂汤

用料：猪杂两斤，当然要齐全，包括猪粉肠，猪心，猪肺，猪利，猪肝，少许花腩肉。)e `.g:j/l]g
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      配料：姜 ，蒜适量，姜切丝，蒜拍扁，香菇三个泡软切片，料酒和醋少许。
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    做法：大火把水煮开后把猪杂倒进去，拿个小勺子把 滚水中不断翻卷起的泡泡清理干净，然后投进香菇片，姜丝，蒜粒和料酒和醋，关小火煮半小时即可。
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9s_ c;B4d$Z-hc'd Y 刚滚开的猪杂汤上有许多泡沫，看着很不舒服，要哟感勺子清理干净.^"m9r#t `,Vw%D)p

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w7o3I%G/n 不断清理泡沫后，汤清爽了很多，倒进配料后，小火再煮。
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不断清理泡沫后，汤清爽了很多，倒进配料后，小火再煮。
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      小火再煮半小时，期间可以用小勺子搞动，再有泡沫时还要清理干净。8l C2w%Dm,S}

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3V{x&pC1e'bGn 呵呵，漂亮了
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      你看，汤煲好啦WMdj"Z"v(P
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靓汤就这样制作成功！

猪杂火锅就吃过了。猪杂汤还真没喝过，看材料下得很足啊。

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好像卖相不是太好啊,感觉太腻了啊.而且估计味道重些!

猪杂火锅就吃过了。猪杂汤还真没喝过，看材料下得很足啊。