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焗海鮮起司馬鈴薯泥 & 焗海鮮起司飯

原料：c@UB[%yP'c,t-L
綜合海鮮    依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉）
a!JfydVh/n ?:G 奶油        2大匙
LQ(e }Ci 麵粉        2大匙
~,u5w,O-C(H:S!m| 鮮奶        一杯半 W2hr2~i F:Q
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起司        半杯，切絲!U
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中型馬鈴薯  一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可）1uLy{].Pd!yW

YhJz6bK(E$Lr 調味料：
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E&R 鹽       適量1m#i!E)u0j3Z/g\ zw
胡椒粉   適量
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做法：
\#P&Vov.v-DY 1．        鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠 Y z$][#oT
2．        逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾5yq8Ihk| _
3．        關火，拌入1/4杯的起司絲，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉"@ h1`7tLq]
4．        把馬鈴薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯起司鋪在最上面
ol7n/Ar"UM9I,r 5．        以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了~！！SCLQ C1g

#o;h/_lP,x;s*l 這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜
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3iLc0e_:b4\ 這是用米飯做的，好吃而且更簡單 Zw$mD4w3sM

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h [q!a\;v 當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！