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玫瑰花馒头[10P]

[font=宋体][size=4][b]主料：[/b]小麦面粉100克、玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量

[b]调料：[/b]水适量

[b]做法：

[/b]材料集合图：

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将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，将冲好的酵母粉水倒入面粉中

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盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面，发至原面团的两倍大，就可以了

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把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子，把小剂子擀成一个个圆面片，取五个圆面片依次叠压摆放

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用筷子在面片中间压一条印，用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端，把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷

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把所有的面片卷成一个面团，用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开

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两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以了

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[b]烹饪技巧[/b][/size][/font][font=宋体][size=4]

1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。

2、用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。

3、剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。

4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。

    喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢！
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[b]营养功效：
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    药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。

    玫瑰花茶不仅可以泡水喝，还可以打成玫瑰花粉做面膜，有很好的美白嫩肤的功效。今天我们就把玫瑰花做进面里了。[/size][/font]

这个看上去太难做了，在家里真的要是做的话不知道做成啥样呢！

效果很好，好像做法比较复杂，不容易上手。

这个不错啊，居然做的这么好看，做出来都不舍得吃了

很好看，吃起来肯定也有花香在里面，不错！

好漂亮的面食，发面是关键，还有一点就是 上锅蒸制前要在案板上醒上3-5分钟会更好！