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查看完整版本: 糖醋鲤鱼

dt860426 2015-10-19 21:17

这是一道经典的家常菜，但是是个大菜，所以一定要好好的练习一下

山藏地下 2015-10-21 14:45

我们这边一般不吃鲤鱼，不过看着楼主做的样子，也是让人胃口大开呀

huiping-yao 2015-10-21 15:38

回复 1楼 的帖子

好象要抽掉鲤鱼身上的一条筋,才不会腥,汁不要太浓

zaijian2001 2015-10-27 09:20

糖醋鲤鱼应该是河南南边的一道名菜吧 看上去不错

head886 2015-10-27 10:24

我做了两次没做好，所以个人觉得 鱼肉还是水煮最方便，最好吃，闻着口水流啊:teeth

aibaobei1848 2015-10-27 20:06

最喜欢吃这种烧法的鱼的   自己是不太爱鱼的   只有糖醋或者烧汁的很难拒绝

zhidaihu123 2015-10-28 05:06

有营养

鱼的鲜味喝生抽的味道结合起来的香味最美味了。

edyuan 2015-10-28 06:33

鲁菜的经典，不好做，主要是糖醋口掌握不好，支持了。

东海野人 2015-10-28 09:05

做法还是不错的。只是会不会太酸了啊，不敢吃

liuchilang 2015-10-29 08:45

兄弟 你的鱼刀改的不对啊 这样子炸出来型都没了啊 要内片刀 把鱼肉翻起来 间隔要齐点啊

甲胺磷 2015-10-30 09:54

看到这么好吃的东西，就感觉肚子好饿好饿的哦

d176597504 2015-11-1 18:04

很经典的一道菜，做法不复杂，感谢分享。

196166376 2015-11-8 10:56

再放上些龙须面 在舌尖上看到过糖醋鱼北方做法

pighand7708 2015-11-8 12:56

油炸能把鱼炸熟吗,是不是要炖那么一下下呢。

yangmq 2015-11-8 13:31

这个菜有好多种做法的，我的做法是先过油再做糖醋汁交上去的。

woaihsxs 2015-11-8 13:58

很经典的一道菜，中国菜真是博大精深~

Kadath 2015-11-8 14:01

这类家常菜美味而实惠，大爱
另，最后一个步骤很有喜感

dazhe1986 2015-11-8 14:54

本人十分不爱吃鱼，这个也就是看看就拉到了，不过发帖辛苦

dhyuxiaowei985 2015-11-9 09:49

好久没有吃到妈妈做的糖醋鲤鱼了，很是想念啊 ，学会了给妈妈露一手啊:excellence

zhrli1986 2015-11-9 16:06

回复 1楼 的帖子

这东西还是饭店做比较合适吧，因为炸鱼的话要一大锅油，平时家里做太浪费油了
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