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qaxc 2015-11-5 20:11

酸菜鱼非常好吃，基本每次去餐馆都点，只是不会做

lpsldbg 2015-11-6 09:53

好吃，黑鱼肉质紧密，不易散，四川的老坛酸菜味道好。

196166376 2015-11-6 10:49

感觉汤有点少酸菜似乎也有点少酸菜鱼还放豆芽吗？

Jocelynebaby 2015-11-6 11:12

无图无真相:teeth 最爱吃酸菜鱼和跳水鱼

linkadi 2015-11-6 11:43

酸菜鱼这个看起来挺专业的，比较麻烦，备料和厨具有讲究

月下孤狼 2015-11-6 13:33

湘菜代表作，这菜真的好吃，虽然我是广东人但是很喜欢这道菜。酸菜和辣椒和鱼在火的作用下，微妙转变成无敌美味

临时凑数 2015-11-6 16:00

做法很详细，应该做做看，谢谢分享~~~~~~~~~~~~~

中原雄狮 2015-11-6 18:42

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非常好收藏了非常好收藏了非常好收藏了非常好收藏了非常好收藏了非常好收藏了

lrys 2015-11-6 22:46

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这个感觉不怎么好看，没有饭店里烧的好看，味道就不知道了。

scxwz753 2015-11-6 22:47

感觉跟我们这里的做法有点不一样，我们这里鱼肉不用油炸过，只是用鸡蛋、豆粉拌好后放在汤里

齐鲁大枪 2015-11-7 08:26

济宁的麻辣鱼也不错，还有水煮鱼、糊辣鱼，都是我比较喜欢的。

willsuper 2015-11-7 10:40

这个看起来不错，回头尝试一下，喜欢吃，一直不知道怎么做。

a5070129 2015-11-7 18:28

酸菜鱼——陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼

未央很忙 2015-11-7 19:47

自己做的，就算放了所谓的酸菜鱼调料，还是感觉没有店里的好吃，也不知道是为毛

tomoyomoe 2015-11-8 10:41

操作简单，酸菜鱼挺好吃，而且比水煮鱼的油少，更健康

dazhe1986 2015-11-8 14:56

在饭店吃过一回，挺好吃的，不过我不太爱吃鱼，所以就只是看看喽

xucharchi 2015-11-8 21:51

说实话，好不好吃还是要看酸菜，自己家做油要健康的多。
我肠胃不太好，在饭点吃总是拉肚，在家吃从来没有。。。。。。

dhyuxiaowei985 2015-11-9 09:48

在下大雪的冷天，来一个酸菜鱼，那感觉不行不行的了，谢谢楼主:excellence

zhrli1986 2015-11-9 16:07

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这个酸菜鱼还是比较受欢迎的一道菜，可以学习一下，补不足处

sisirkou 2015-11-9 20:21

方法好像简单了一些自己家做还要增加一些佐料

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