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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue] p;sj7E*V.^6u(N
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血'c/m|D$C2J AM o
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西!nP ~M.f#j.J$g:o-nm
总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣:icn e#rIB
也满足了馋欲,何乐不为呢!
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%J y ~ O-h x:S   言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:
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$~j#},[y$` ]a sh   1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到%v+?;^O,pva(I
要发上来,没留图)p[:e%q#j

@m5a*`5q]?   2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)
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    [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]
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  3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜$V[yk&f1N5T
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;R.]"nCg$yI

1K,KV7H+})V?oo     [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]t.y*EFnX
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    [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   .XgN[ F @0J3e+S

Wl,?5db6Im/s6R   4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;Y8O8O:h#L?%k c)w1P K
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    [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]On1[slg [5m9D
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    [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img],r$xJ"wZr A(T;N E `
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    [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]
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:]#X6D[1^^7O$c   5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;Cj4i:]2Di#N.L

,r!` xbO8F4U     [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img].lz}0\6i

Zj&u}T     [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]
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6oE a ArvZ   6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;3tYn1jUs
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    [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]
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2iT(J:TdA*Fr     7 、等凉后,就可以开吃了;K@%P\&YYY
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    [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]Y2hi}._9B
U0LL,c*lI md-D"B
  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,(Hg-l q a-B
那酸爽,够劲!
H+BfnI} 'y/Fgb6D
    [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
UC+}[){U \O
vu kJ/E     好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照8?9VK+j%^`}
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol: *z#dT|mD$Wyj n4m$b
[/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了+W%[3E2M'y6@hD

*u IA"}!DqvBe)p~1A 没想到无为还有这么一手啊
"N"kq iH XD4h*l ` 不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
5L"S ~:EIQ7mi 自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。3I D | F(o'o^b0{th(^
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。9l)W@y~S5h C:^s
红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟Y*mAx#VG9s(w0V ZT
红心p Yp8j*H zc
图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,$T qG @]K'Fb0@Z
灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!"V-np3`K/b
兄弟福气呀!
;\1Eb*Oh A#H 是呀
e k(r0Lx|0J 眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!
%Q/Yk{ v,cK2k T 大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
^ t$~wl-P 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。+Pm D5H,Z
材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味
yJ&{hORU 。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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