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腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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(E,Em;M'j\ e 制作方法：
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{0|3ScD t!bN 1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2.       虾去线焯水备用

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lo'z,{ `:t"ZNg^ 3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可$L!P3R RhR*Td
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]Zi4|!Z,N8o&Z$oE1l
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote]
)a(M(b/|A9N5fn 楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
N0KkU%v` 用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？*p~~[(oz9{CkA
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory