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海鲜冬瓜煲[6P]

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烹制方法：4E6Y8v([X@t(^
主料：花蛤蜊 200g  牡蛎 100g  蛏子 50g  大虾 100g  冬瓜 1小段 _
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辅料：姜 适量  葱 适量  胡椒粉 少许  精盐 适量  食用油 适量 l0p!R6@Z(L&El
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[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a6/74/5534886.jpg[/img] e-y3?&x6w

#Az1[:pV0QD/Cd 1  花蛤蜊洗洗干净，牡蛎也冲洗干净，蛏子洗干净，虾子开背去虾线。
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2  冬瓜去皮切小片，备好姜葱。
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:S5`%bh|,uhl 3　砂锅中烧开水，加入姜葱稍煮。M!PA(~T+UES

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4  加入冬瓜、牡蛎、花蛤、蛏子、大虾。3\%F.e
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5　烧开，去浮沫， 待蛤蜊，蛏子都开口后，加入盐，胡椒粉调味即可。

这个不错，很简单，汤应该很鲜吧，回家试试

这个煲用到了蛤蜊，用这个的时候一定要吐干净沙子，要不就把一锅好汤破坏了。

这个海鲜汤肯定很鲜的，我非常喜欢，在家一定做下

这种做法不错，如果再加入些米粥做成海鲜粥，在南方很好吃的很常见的

这个汤一定好喝，关键还解暑，有机会自己做来常常。

图上这个虾看上去煮过头了吧，好象都脱壳了的了似的

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