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蒜薹炒腊肉[6P]

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EUc$K(q)GK 烹制方法：_Y^0}i'g#n8qQ$n
主料：腊肉 150克  蒜薹 300克
K7a$gtm-IK ?x,] 辅料：葱 1段  姜 1块  蒜 1头  干辣椒 6个  盐 半茶匙  蒸鱼豉油 2/3汤匙  五香粉 半茶匙  鸡精 1/3茶匙wT)I8{E7j
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1  腊肉用温水洗净泡软，上锅蒸20-30分钟。
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F#B8{vc-NjB 2  蒜薹切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。ZT'f.Y AT/Q@
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3　锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
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4   放入蒜薹，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜薹变软，到自己喜欢的程度。 t.y;\'n7K.y9p(r"O$m
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5   出锅放鸡精即可。

口味鲜美，营养丰富，喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。

看着就好吃，再来两碗大米饭，更爽，下饭。

腊肉好吃，而且这个也简单:excellence

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这道菜非常的家常口味，又好做，又好吃！感谢楼主！