591101ls 2018-2-14 14:13
清炖牛腩[5P]
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烹制方法:
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主料:牛腩 1000g !?Eh
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辅料:油 一勺 盐 适量 大料 适量 生抽 一勺 老抽 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量D[E*z:wt
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1 新鲜牛腩切成块,烧开水焯一下捞出来备用。
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2 葱花,大蒜,大料姜爆锅。w6K^.[.^z
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3 下锅牛腩翻炒起来,加料酒和佐料翻炒肉变色出锅。+X1nOG`rn~+z2N
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4 炒的牛腩倒进高压锅里加适量的水,放安全阀排气10分钟左右熄火即可。
makamming 2018-2-14 17:29
介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了.:excellence
microsoft123 2018-2-19 17:54
吃过红烧牛腩 没有吃过清炖,中华美食真是博大精深,身在中国有口福
lx1486452018 2018-2-21 19:02
明天就去买牛腩试试,电压力锅放气不知道做的了不
tuixiumang2 2018-2-21 23:13
色香味俱全,做法简单,可以试着做一下。谢谢分享!
q5405964 2018-2-24 23:48
这个比较喜欢吃,也喜欢吃羊肉,可惜自己不会做啊,以后还是要努力学会做几个拿手菜
beststarwigs 2018-2-28 16:48
牛腩好,个人觉得比牛肉更有味道,做好了比牛肉还好吃
lmxbtx 2018-3-3 11:34
牛腩就是做汤好!特别是肥牛肉!我经常做,全家都喜欢喝,甚至就是喜欢喝汤,而不是吃牛肉。哈哈,
skywolf5566 2018-3-6 17:14
我个人的看法,高压锅做出来的,不如直接小火慢炖,炖4个小时左右的好吃。有时间推荐直接小火炖。
ljl0929 2018-3-7 13:32
放了八角啊,其实还可以放一点肉桂,五香什么的,香。