雨之夜 2008-1-13 02:36
荷香红枣蒸乳鸽
材料:乳鸽一只,荷叶一张,红枣,杞子适量,姜一块。%sb V!\'DC]3u_ e$n-[
做法:L|
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1、红枣、杞子用温水泡一下,荷叶也用温水泡软,洗净。-pA%eZMYcl3ll'h
2、乳鸽斩小块,用酒,蚝油,生抽,麻油,糖,生粉腌20分钟。z$w,L1vhY
3、把荷叶铺在蒸笼底下,红枣对半切开,和姜片,乳鸽肉一起拌匀,倒入蒸笼,撒上杞子,大火蒸15分钟左右即可。1TvwA6L~3U
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spring_zlj 2008-1-13 13:29
哎 得找个当大厨的老婆 给我多做点好吃的 这乳鸽还是红烧这好吃
hasgah 2008-1-13 14:04
好是好呀,可是普通人家谁会做呢?现在的鸽子肉也不便宜吧?