查看完整版本: 金针木耳煲鸡汤

金针木耳煲鸡汤

[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_004_640.jpg[/img]
+H0jM)E+[(Gj7g
p UNxcUJi{NZ
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_000_640.jpg[/img]{S;sK[9FO"i
Ey1h \"K
材料：老母鸡1只、干金针、木耳、香菇MJ6T Mi8m#U8s
调料：盐、鸡精、干贝素、葱结、香叶、姜片、花椒
&C3D o/|;qf$gv 做法：GC6L]G3gJ?m]
1、鸡剖开取出内脏，洗净后剁成块，锅里水烧开后加入剁好的鸡块。8oFR6kh+nd%ZX
2、再烧开后打去上面的浮沫，加入姜片、葱结、香叶、花椒、盐、干贝素转小火炖。
Zj-T.q7O2e)]3\$B+u 3、木耳、金针泡发洗净，香菇洗净切开。木耳用开水泡很快就可以泡发泡软。-c&s6iR!Kn9B t
4、鸡肉炖到差不多半个小时左右就可以加入木耳、香菇，再炖半个小时加入金针。S kN`Zu3Jq
5、金针加入后再炖半个小时加入一点鸡精就OK了。我的鸡不太老，我一共只炖了一个半小时就软了。X5nj!^3p} l
&u
D;Y1b6kxD4X4H.X
PS：金针不是太费火，加太早容易炖得太烂，所以不要太早放进去。
]2QRo
?.c1yc(_F     如果不喜欢吃太软的木耳，跟金针一样也只炖半个小时就差不多了。NWd5i(V9a
8|u4lY-}2VM
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_001_640.jpg[/img]
+p)GR;QHkJ -q%iBEC0|
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_005_640.jpg[/img]$|MR7cH;M
H[|,r*K t!jl
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_003_640.jpg[/img]T8vB"E1_I't
p

NS,b*XE{/R7\+n?}_ [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080114/15/10231735200801141515093014270391571_002_640.jpg[/img]

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富。

学习一下怎么煲汤，好好做一个给老婆吃。做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富,做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

我们南方人喜欢喝汤,所以先学习一下楼主的方法.

这个汤真的是很有营养啊~明天叫老婆做来吃吃看啊