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红枣酿苦瓜

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&W k@E8I#g1M!z+@&~$An 材料：
i4@c;J'~0CF&[ 苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）
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@r*L1g,V#H:XM7o 所有调料根据口味增减,xx5tFa
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做法：lg[IB+p
1、将苦瓜洗净，切大段.rCT#wYl? L
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2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧
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3`$[&kou)v L 3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚Q@-gPm\{w
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4、取出苦瓜切薄片即可
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+o0yf`;_^,|4y'R 苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。
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(r/mQv~ r3GBS"O.V 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。