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教你做枇杷肉

*鸡翅上段数个
GoG+R,M$G *鸡蛋、生抽、胡椒粉各适量。
L$HFR$}9e#Z'pt 材料：J/?%Z|VgX n
茄汁味：茄汁2汤匙
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*糖大半汤匙
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*蒜两瓣3` Rb2h5]@j2i

6m%`3iC*s9^7o *生抽少量
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/|vEy5Xfh6?%X *淀粉少许。
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Hh|9A(s(f!N:e!u 鱼香味：葱、姜、蒜末共50克
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*绍酒1汤匙
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*糖1汤匙A4p9@]W+A-N

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s?4w *豆瓣酱1汤匙BU~B"H"u
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*酱油1茶匙w,p'V0`ms

M0J6Ewb y? *醋1汤匙d@J1zr
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#@2Q&`h0d2z(ll y0n *淀粉适量。
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Zw{"t'n(`}l 1、洗净鸡翅上段，擦干水分，将一端用小刀切开，反转退至另一端，形成枇杷状。$E~r&{G@
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2、将鸡翅用生抽、淀粉拌匀腌上，沾上一层干淀粉，再沾上蛋汁，再沾一层干淀粉，用油炸熟，沥干油份。J!`;C0to`9gK7B

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;Y]t!H&`a#Fyy 3、将茄汁、糖、生抽、淀粉加小半杯水，兑成调味汁。
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%@$KUV4M!O-Z1}:tL 4、锅中放油，油热后，炒香蒜末，加入调味汁，炒熟，浇在鸡翅上即可。 g#r z%DT5DZ
或鱼香味：将糖、醋、酱油、绍酒、盐、淀粉一同放入碗中，兑成调味汁。锅中放油，油热后，加葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香后，加入调味汁，炒熟，撒入葱末，浇在鸡翅上即可。
].C"A.V r,X7q Dawnrain:炸鸡翅时注意掌握好油温，不要炸太焦，影响色泽。
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我用家用电炸锅制作，简单方便。

这个季节刚好有枇杷，可是怎么没见配料里有呢

喜欢吃这个东西，现在终于会做了，谢谢拿出来