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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】


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喝水喝水喝狠多水# [- R; y# U: ^. H
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可是水喝多了真是会反胃( F9 V5 P0 r; m

3 V2 U( b4 h# D  E# [+ J9 L除了止咳糖浆白开水( V  E1 m" ]& ~. F5 I. y' @
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随便吃点香香的就行~
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+ E) N# o7 F+ F) H9 O7 @7 V比如韭菜烤小鱿鱼吧$ u$ G+ U" S( U8 i
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- q  g8 a/ C& N2 x" @8 G/ P, q鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼
8 \8 P/ y- `! i材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干
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调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒
8 M5 y& D) u" t  s: ~/ T* z! s  w罗勒百里香根据个人口味可加可不加
) j8 m  ~: p7 J  u1 x2 P. x9 t$ W, W( Y# ?) d4 T& A
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% A- T' `! J5 |$ p5 c+ a做法* |7 n& W3 p: y9 G. W
1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒5 Q& S: V2 i9 s3 V! w
   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右! b. t+ A2 V4 c6 u4 y) O

) F! F+ A+ ]' o: u" S2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.
3 U  h# r9 `/ }4 `* t  q2 ]! y+ k3 T3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,
4 `. |8 z# b- b4 z+ x/ @   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.9 m% ~4 i" R9 m" S7 g

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4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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