推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 【转帖】柠檬马蹄

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

【转帖】柠檬马蹄

材料:柠檬一只、冰糖适量、去皮马蹄适量。2 R" C. H5 u$ t2 K8 e& k$ S2 d" ]
做法:# |7 X0 O4 e4 `
1、锅里放适量清水,加冰糖煮开至冰糖融化,然后关火待糖水变凉。
1 E1 a% ^6 P% ]2 W& t; J2、等待糖水变凉的同时,开始榨柠檬汁。柠檬一切两半,先切三片薄片,待用,其余的全部榨汁待用。6 o0 e1 D; H+ ^/ q9 x8 ?+ ~- _+ `1 l
3、将去皮的马蹄洗净放入糖水中浸泡,再将柠檬汁连同柠檬薄片放进糖水里,然后用保鲜膜封住容器口,放进冰箱里冷藏。
# i: ^1 Z# B9 N! g3 Y& g( z+ v4、隔夜后,取出装盘即可,味道比起在饭店那次吃的原版显得酸味有点不足,下次再做的时候,我试试放两个柠檬汁的量。
8 K# ^- X# p* k- W7 ~6 v: }7 Y" m9 g& U9 A  B
- j! W: w* q" G. T8 J: z
材料:柠檬一只、冰糖适量、去皮马蹄适量。
/ a$ d! P0 W9 P0 x3 D, U5 l# @
* j% P- t1 E9 |4 }4 N+ e
/ n8 }! b1 K, L4 ~0 i: }做法:1、锅里放适量清水,加冰糖煮开至冰糖融化,然后关火待糖水变凉。' Z- Z* \# q* A! e

# h. b$ S2 M, }5 z8 Q) _' C
; n3 l3 Q5 ^. Z& M2、等待糖水变凉的同时,开始榨柠檬汁。柠檬一切两半,先切三片薄片,待用,其余的全部榨汁待用。8 R' v7 x9 F$ Q8 _- m5 t
8 l, u; x6 s; T( T9 A  ~, n) V' M

+ i% G" p* B/ x7 ~4 W5 E3、将去皮的马蹄洗净放入糖水中浸泡,再将柠檬汁连同柠檬薄片放进糖水里,然后用保鲜膜封住容器口,放进冰箱里冷藏。' F' f! v3 K; G9 R! o
+ @4 M6 f; I0 c1 W+ s

' w/ Z. i  M5 V# I4、隔夜后,取出装盘即可,味道比起在饭店那次吃的原版显得酸味有点不足,下次再做的时候,我试试放两个柠檬汁的量。2 x2 W* Q3 c3 J8 f: A. M- s
5 E, N7 A  w/ f2 U- t; p

1 A7 G7 A4 ?) i3 H8 q. r9 V# T" r
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-15 10:42

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这个做起来方便, 可惜我这找不到马蹄, 江南叫荸荠. 小时候特喜欢.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 00:51