香菇豆腐鲫鱼汤　# S* o& I+ H6 ~7 {, w3 S
制作方法:3 Z( H6 D' p% ]( z4 `
主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼
0 @( ~3 V6 s9 P- W+ ?3 `6 b辅　　料： 姜 蒜 盐等
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1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分, D+ n9 _0 I, A

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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可$ Y, H1 H9 W6 Y, c! k% B
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; |: i7 \4 a1 h/ @: y9 E" c& t3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟, X' k, n' a* E1 ^( v0 D
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6 e) \" r, m# S" r9 t. n. \  z* k3 u4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅, {  P" e! [! p$ q- v! N
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成品( D* I' Y% }( N: }0 d4 Q
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些% h1 j$ w5 Q4 E8 B
而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！