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材料：
4 s% t' u( I+ o手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
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$ h. S' @0 P1 u0 P$ ~$ B做法：( q6 X) a4 b( K
1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软
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2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开
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- @! [; S3 J9 j- m+ q0 r8 u' J3、撕丝紫菜放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。
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0 F! N8 H( Z, R% Z0 T- ]4、活好的面擀成大片，折叠后切成面条
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. b" t. c) ~7 l5 f8 u% ~5、下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上，最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。; e! ?% q6 C* [' g1 q
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简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.

看着看着口水就流下来了，好怀念妈妈的手感面啊