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时蔬五彩羹
现在有有许多人都不爱吃蔬菜,这样就会营养不均蘅,蔬菜中含有多种维生素和矿物质,如果能和蛋白质结合营养会很全面的,把所有的原料切碎做成汤羹,很适合女士和身体虚弱的人,而且五彩的颜色更吸引各为色友的眼球哦!
1 L2 c+ a1 W( C1 S' N原料:
* I: y/ j$ a! W7 s. Y牛肉馅 50g 四季豆 50g 豆腐 50g 西红柿 50g 南瓜 50g 鸡蛋 1个 高汤
- H7 f' }6 \4 P0 ]2 ]7 N调味料:
+ X9 n9 r& J# f6 p7 e5 `2 j) d盐 料酒 鸡精 水淀粉
" A1 b& ^, h, I9 R6 D5 D) X2 H- ~
! w- T# M! S6 x/ u5 c8 d1 b做法:
5 j; w; @# I2 b. P1 四季豆豆腐西红柿南瓜切成小丁,牛肉馅用盐料酒鸡精腌10分钟,鸡蛋分出蛋清; b! m# M0 ]) _" W8 ^
2 四季豆豆腐南瓜焯水捞出备用,锅中加入高汤烧开放入牛肉馅煮滚撇去浮沫8 l5 X* C" q2 s- q. D/ i! i) V# G
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3 下入四季豆豆腐西红柿南瓜煮熟,用水淀粉勾芡后,倒入蛋清再加入盐和鸡精
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maluema:适合夏季食用,女色友可以多饮,美容哦!& w5 J$ Q1 l$ n$ o
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[ 本帖最后由 maluema 于 2006-6-18 10:52 PM 编辑 ]
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