姜葱炒花蛤[5P]　, r, W2 Z% y5 g& `5 T- D% d( Y

' m7 ^  G0 l! o. Y1 O% H5 g　　主料：花蚧1000克
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　　配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉
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　　作法：锅里放清水烧开后，倒入花蚧，见壳张开就捞起，待用……
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　　炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
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　　倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。) A+ s2 Y) r, h) }
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　　最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。9 E! R5 f! S7 |3 Y; Q! ~" @/ Y

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# x7 q; U& M( N$ S. y　　可以吃了!
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很诱人啊，哈哈哈。。。。。。。。。。。。。

原来是先煮熟再炒，以后就会了感谢楼主！我一定要试一下

味道很鲜美,可能是最便宜的海鲜吧.一般都是用来做汤.

是不错啦，可是在厦门，不是先在水里煮的，确实是用炒的，这样营养还会在里面的，也加了点糖？