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洗完米就加小小油同水
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% P E6 x* j4 R! D2 d6 {4 Z/ I. ` V放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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& |6 u" X F! n3 |9 _* K接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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5 b- k: ^% z( \这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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- H9 X/ i* Q, {( Q! t j煮几条盐水菜心放一边。
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2 d, V; G: F5 A蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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, M" g) j3 Z, W# _蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
4 D- t J# O8 m, g边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
4 ?5 v# N: }, |! E6 D* D最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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& n) K) R; g( J, d4 L3 `咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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& N5 w1 B! @0 \6 y. h0 O等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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2 ^2 B1 H& H4 b/ c) \成品 ↓↓↓
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