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[热菜] 柠檬蜜汁叉烧的做法

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柠檬蜜汁叉烧的做法

柠檬蜜汁叉烧的做法[图]
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    材料:梅头肉,李锦记叉烧酱,姜蒜,糖,花雕酒,生抽,蜂蜜,柠檬
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/ |* }$ {8 ], @+ I' M" m    做法:! B5 d2 Z- S8 d) n: r. Z4 O# p9 s

' K% ?3 M5 Y$ j- d+ n! m    1、梅头肉切块,盐水洗净,用刀背拍松;; _) S! e1 o8 f7 Y$ f, B1 o- I

) _4 x4 o0 q; c0 {6 A    2、将叉烧酱、花雕酒、姜蒜,蜂蜜,糖,生抽混合制成腌料,涂在肉身上,将肉块和腌料放进保鲜袋内扎紧袋口,反复按摩使味道渗入肉内,将保鲜袋放冰箱里冰半天;+ ]8 D8 `# H# J+ w& h% c) k4 _
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    3、取出肉块,烤箱200度烤10分钟,取出将肉块翻面刷腌料再烤10分钟;反复烤多几次;(第一次烤完的时候,烤盘里会有肉渗出来的水,要先把水倒掉,或者把肉换到另一个干的烤盘用腌料继续烤)
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    4、关火后不开烤箱门,待2分钟;

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呵呵 学了一招 到时去试试 不知好不好吃 看着不错

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做起来好象不是很难,有时间一定要学着做一做.

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嘿嘿,我家里没有烤炉,不知道能不能用其他的工具代替呢,这个肉好香哦,特别喜欢吃烤肉

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我最喜欢吃叉烧了,可是却不会做,今天可是大开眼界了!谢谢了楼主!

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参考了,谢谢楼主.叉烧我也喜欢啊。一定要学着做一做.

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柠檬蜜汁叉烧这个菜重口味道,不是很喜欢,不过可以吃。

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我最爱吃叉烧了,看见这道菜我都流口水了,真想把它吃掉

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