8 C' ~6 \* O) k- x7 v! w9 p) T制作方法:
3 e; g2 [; E. W2 O主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐
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0 [0 ]# _% T. o5 S" n用料：
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* d: i# H( o/ d9 R; w) ]1、鹌鹑蛋20至30个。8 ~; P! V0 u! e/ c8 Z9 a# ?$ `" ~
2、茶叶适量。
) t4 ]$ I( [- W" _+ ]' A3、盐适量。- V$ |% V/ V# p& Z8 C6 G$ ]# b, y, c
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9 @3 ^: F% y, p* r* k. o8 a8 j( H做法：5 _6 s  {+ H; I) P8 _
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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# q! e. r1 ?. [2 a$ Y1 r3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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! K, r8 N; w7 t. S7 O7 o9 c4、摆上鹌鹑蛋。- H) H3 K( S0 ^7 ?! }4 Q
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。
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! m' g% u$ M" g  {: y7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。! g  M% T0 y: {& J0 n( d* N
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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2 |( P% ~+ W' I5 P; S成品：* u2 P+ ~3 r# ~$ p

烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已