朝鲜辣白菜的做法 , X8 M$ H( T2 R. P3 G
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1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 + f# V; Q* i% h& x& ^7 F+ d
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
0 Y4 P' D0 F; S# P/ X- C2. 腌了半天后，挤掉水分 * A  _5 Y  H; R+ a5 ]  E
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
: `- \) h& H0 ^4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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5. 辣椒面，盐，味精 ( Y, x8 @3 |7 R
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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, x2 j- e; g; q) D7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 4 A+ g- W5 A3 k& G0 u9 z

; A: J1 K/ F! j! l5 f8. 搅拌 / T+ T( o8 ~0 d* J, A- ?' b
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 9 o, y; J# n9 {+ j7 m9 U: K

2 @" }- g+ R0 l3 E( T5 G) s( B10. 接着抹 , X2 U+ X, u) y$ U
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11. 整棵都抹好了
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+ e; s- ]: Q: C7 H12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 * w+ t; ~& \& Z& x  x

1 U% p5 J0 [4 H* H" z$ o13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！