|
LEVEL 9(精英人才)
发帖熟手
- 帖子
- 4698
- 精华
- 0
- 积分
- 561
- 金币
- 28042 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 30 度
- 感谢
- 33 度
- 贡献
- 1 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 70
- 注册时间
- 2008-7-23
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-7-25 17:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2软嫩适口的法式烩土豆
味道鲜美，软嫩适口，非常可口美味，使得土豆也高贵几分.
* T! f0 d, |# p5 @8 I/ J$ S% U; ~6 A: J4 \
6 d; h# V2 ^. N! ^
% Y1 X- Z' L Z8 k/ ?2 S, `% Q! e/ R2 a8 Y) {/ G6 d5 h
法式烩土豆的制作材料：
) C7 S3 o- c. ~; `7 U5 d) g% b( D) m: _% g0 ]* y
主料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许% W3 ?" W# u7 C: ^3 ]
0 T5 O# m, j5 ]% Q
法式烩土豆的特色：
( l/ O, i4 _, I' @5 N# S$ }4 V( y0 P- N4 ^# i2 `' F
味道鲜美，软嫩适口
* t% u3 H& n) k0 i& L
, [ ^6 t6 z: C9 m& T 法式烩土豆的做法：
2 a& w5 S" r& a1 W7 h9 W8 ^& {$ Y
1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
% K. X; m* c _- j
6 X; }" b- S8 G+ \" p4 q7 _. n 2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
