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[热菜] 红焖上素[3P]

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红焖上素[3P]

红焖上素[3P]
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& d' k0 _8 V) e5 ~: s9 w做法:
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8 \) U  Y" k& u" o8 z1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋;/ T2 w& w& G$ b. A/ n

) S4 a" T& {% _: s3 w+ h6 A2、香菇去蒂,以温水泡发;, A! _4 x% r7 ?+ ~8 }* g8 r
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3、黑木耳泡发,去除根部残渣;; a  _0 W: `. Y) t1 b# C& O. G! k: w

0 y4 L1 a/ k& G* S0 g: W. b4、面筋过水,切方块;
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5、青椒洗净,去籽切块;
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6、胡萝卜去皮,切菱形;
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7、沸水汆熟胡萝卜片备用;2 l2 X0 u* o" I) q/ I' W

- k9 @+ s7 t! j) K) n1 K& o* Y8、微波容器内倒入食用油,放入姜丝,高火1分钟后取出,将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器;
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9、以红烧肉佐料(现成的)、高汤和隔渣的香菇水调成汁料,倒入容器,拌匀;放入微波炉高火5-6分钟,再中火5分钟后取出;* b. O+ Q8 @6 |, H
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10、将青椒块加入,拌匀,注意水分的调节,重新高火3分钟,取出后淋麻油即可。# g, _5 ]4 D" t8 ?5 L! @

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