: v9 p0 _+ k: X: c+ }6 N
6 |* D5 D+ O" s) Z, ?6 C
烹制方法（两人份）　$ O) S) M+ `. Y7 |# ~4 M
9 G# y! o# f6 M' p9 {( I
    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)
6 D9 F6 y; K, T% q6 [. @# \　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)5 E; \- h* s- Q# P
% v! Z7 D! X& r. }. c, Y

9 s3 K3 ]0 f! g" S3 a1 r
& A* u6 {* x6 S5 a
. w6 R3 h7 p; c1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。& [) W2 ^& [4 f: S
2 _' N% O1 \$ p0 M4 j. P# j

/ }) J9 _/ J9 }8 o7 B2 Y  ~  q" U3 R
( g* P0 `: w$ j5 G4 p2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
* {$ R& |- W8 q7 m
1 ?. m5 L" l1 p: @7 l0 A
: k4 w8 k( [  X  D2 U( [& r7 y, b( J0 |9 F: M, u) S
3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。
2 A3 z& Z& K, `7 c6 I2 _3 V  N; P* u( j

/ v( k* F$ p+ ?% F- O# t3 [/ @0 _9 @# ^+ q' Y1 c( @
4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。
- D) e& h7 n  E# |* h
4 l  P% k3 y; ?: A6 {8 P% M: ?5 N  `
. @& R3 |+ \6 _2 z/ y: t# a, W) q- c  S
, B; R$ [% B2 k3 K8 e; Z7 M5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。   U" G. G4 N% ~5 s7 r; _3 t

: T5 E: G6 [$ M! l2 s0 u0 i0 r+ h3 l* x
" ?/ s. c; ]* }  ]; g1 ]2 f+ ~6 a
6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。
/ w/ x  H, r2 S/ o# i. p! t: M4 P

4 _2 m2 i$ N! @1 T" M( w) ~2 I2 t* j8 r& x! E8 C
7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。
& P" g4 N+ w8 M" c5 q; F# i- ?# h) x0 q0 |# J% Y3 C  o- l
, F6 h& p- `1 H3 o' Z/ ?# F2 `
厨神贴士
: L2 a4 h/ y& D6 E8 n+ }4 B  [
% _9 j  E9 v( F; Q　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。
& V  [& L0 H8 G. S& m- P2 a　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。. Q. p; E3 K6 Z) Y* O
　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
" w8 X# `( {& o; J  Z, o　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
( D" N& t  S' Z. u/ E

图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么