简单的不得了，好吃的不得了的小零食
( T  t; _2 |. J7 i$ }/ o7 D: A) T主要原料：& ^% q2 d( |3 `. g$ O8 d3 B' I- M3 K
牛肉馅400克 + l3 |2 U" Y9 u- U- [
配料： 8 x  o6 @4 i% g; _
老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
+ l5 J8 t$ a3 S( z' v做法： 6 F0 M" U8 s5 p* i: L
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 + L  h1 c$ ~; s
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。' ~. z" V1 f, n: s
等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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2 l; H& R7 D% @0 HPS:0 ~8 |% ]2 }2 I; r9 c* v4 P. c
1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
% D- l, x+ U- C* _; {& l2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯
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3 L9 G! ?( N0 |2 x8 U[ 本帖最后由 153993O49 于 2008-8-11 08:37 编辑 ]

主楼再加些图片的话效果应该刚好，也更直观，不过还是支持一下！