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材料：. ?- O. c7 t: I0 b
里脊肉，油菜，芝麻。$ M$ b( T2 i5 Q, ?
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调料：
. d) Q8 h- U; V) v1 u2 ~盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。+ s- l% @! t. k" a
做法：8 ?8 [8 D- C2 W! F0 Z
1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。% V. ]1 L1 v3 A; k5 w
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。8 }& W" k( w0 R0 L! @- c" [0 j9 Q2 R! @
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3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。% `( q8 E9 _  @& ~" i0 Y
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！