原料：
* w% }' V5 ^% z$ x1、生菜半斤。) s0 i* c# H1 q$ x6 F  Z2 z6 C" v) b
/ @' p, f! ?: \- r, E; g1 {
2、香菇二两。2 @! S# @( f4 |# O8 {) b5 ]
+ m2 Z1 T' ?, T+ E  M
3、蚝油三大匙。/ J, u" V' D! H+ v
6 Y+ [% H9 d. a5 n
4、老姜三片。9 M  m% b& S2 a8 R
! t8 P' L2 H6 |! E. D6 n) T: m
5、葱两棵，切碎。
7 n7 p+ d$ H3 T2 z! G4 L1 X9 h9 H  u; S
6、白糖半咖啡匙。. y9 M5 F: }8 B( X- W

) Z% z4 w4 W+ n. j7、盐适量。
# \) D3 X! O7 ?5 @- }- A& j% r. c" E' A# ], s9 h/ A
做法：
! H$ [: _- N' S1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。; \. O' j- H8 _; H

& j8 T5 F  _+ e: Z( d2、下香菇炒约三分钟。8 y+ y- T8 ]7 ^; Y
9 T; T8 \2 z; s. ?8 Q, ?5 X$ V. T5 L
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。. ?4 G+ f$ H& w
4 I) Y" f! A# o9 n
4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。' \4 D% Y4 X" D6 u4 L2 ?+ d# t

简单实用，很好，其实最后可以加一点蒜末，提味

能加点咖喱我想可能更好吃。呵呵。另，香菇下锅前是不是改成小块吃起来更方便.

bucuoa ,addddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd