7 z3 f/ }2 E' _! I0 H% Y( P将切好的土豆炸至金黄色 6 n# Z$ H2 y; s7 S& y
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% r8 D/ v6 Y3 i9 l将鸡翅腌制3-4小时
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/ N4 t; `9 y' O& M将香菇泡制3-4小时，切忌一定要用干香菇。用新鲜香菇作没有干香菇味美。
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0 r6 j) i. L+ P' p2 N) |将腌制好的鸡翅炸至金黄色。
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准备调料：花椒、小乡、桂皮、草果、八角。
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  ~" z  J2 u; \$ C炝锅 * E/ f$ g, Z! I& c
  
3 N) N& a: n: z3 i' E3 w将炸好的鸡翅爆炒2下。 , K) F* b  n- t3 E+ G
  
2 q. d. S# \# c; U; o( \* a4 l  \加水，放香菇，开炖。 & b. K" {; v: K1 S+ b8 x- b
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加入土豆，继续炖。 0 ]) F8 ?8 r; [- d. X
  
8 q5 I& g) h: |) [0 _香喷喷的土豆香菇炖鸡翅出锅喽！8 n0 G1 J6 l  _% j

. r& Z" k! Z5 T7 I  f[ 本帖最后由 myl5802 于 2008-8-17 11:19 编辑 ]

好香啊，光是看到了都觉得香气扑鼻了，这个菜吃起来的是很有口感的，特别是炸过了

馋死了，口水都流出来了。楼主的创意不错嘛，明天我也试试。

好像吃啊。没有香菇，不会炸鸡，完蛋了，只能眼馋了

鸡翅膀.我觉得还是卤的比炖的更好吃一些~

现在0点37，看着这些图片简直嘴馋死我了。。& q; L2 G4 O- b* L/ H1 c, d
肚子都要叫了

香菇不用浸泡，洗一洗直接去炸一炸，炖起来会更香。

鸡翅膀直接炸就很好吃了，如果跟香菇合在一起感觉翅膀的美味就没了。

日常饮食有很多需要注意的地方，稍不注意就容易对健康造成危害，去关注一下专家是怎么建议的吧……

鸡翅，香菇，土豆三种东西炸完炖，没听说过，太有创意了，味道一定好，学习了，谢谢楼主。