椰香木耳双花菜

原料：
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9 e& n% c. s+ _6 l木耳一把   西兰花半棵  菜花半棵  胡萝卜半根  玉米粒50克  椰浆200ml  盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）   9 r. G1 J$ Y0 ?# ~+ s
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做法：
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! C* {, {- B0 J1 y- N/ S1 C) Y1）木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。
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9 ~4 X/ m( o9 e0 H) \2）炒锅中放油，加热至7分热，将西兰花和菜花放入翻炒片刻后，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，再放入木耳，玉米粒和胡萝卜末，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。
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超级罗嗦：( j' ?1 w' U$ F4 `
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**椰浆在超市有售，买不到的话，可以用椰汁或牛奶代替。
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4 R* F) Y0 ^4 R; z' n**木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。
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