↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

姜葱花蛤

shagua

LEVEL 6(高级水准)

发帖新手

Rank: 5Rank: 5

帖子
43 
精华
0 
积分
49 
金币
2266 枚 
原创
1 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
60 度 
贡献
2 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2006-7-1 
1楼 大 中 小 发表于 2006-7-16 07:18  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

姜葱花蛤

8 w- P* ~2 w7 p7 H' |
8 |+ w: e9 c( w0 O; _3 i
6 y3 P, B0 S' T3 _3 X
5 ^3 a; c/ F1 w% d
4 g' ~- d8 T+ E+ s

' E+ C  O& Q5 f0 ?7 q$ k$ c原料：
1 Y1 @* @& e& {2 v7 Q
( S6 i& ^' ]+ f# ^  花蛤8 H2 |( o# p; E7 U2 X
0 R- V7 v! n- K  O
辅料：7 y2 H% M  y# f. Z5 f
0 e4 u# t; p" ?2 F3 h2 P
  姜片、葱段、料酒、盐。( g- C5 @2 Y! S
* Y" Q3 v" D* j7 S$ N
做法：5 @/ J1 ^3 \, Y# A5 q' Q9 g; m
' q# @# R, @: ]" T
  1.花蛤洗净，放入容器，加盐、油，再放入冰箱。" N0 o2 k0 Y0 x2 R1 V1 U. s( h

! T9 ]3 [/ {+ p; O& g9 Q" X$ \+ W  2.锅中放油烧至6成热，放入姜片、葱段暴香，倒入花蛤（原来泡花蛤的水要倒去），放盐，翻炒至花蛤的壳全部开启，立即盛入盘中。
6 _* g, y8 @' {) R- M9 a
) F, n* P9 o: x  c7 g- K# H6 mPS：“做法1”是为了能让花蛤更好将沙吐净。放入冰箱是为了防止变质。花蛤不能炒过久，不然肉质会老。! n+ D7 K; h0 R( t6 N; d! J
5 a4 j# Y# q! Y. ~% W$ }

  n% K! {0 W+ R8 ?+ B1 ^9 T
  X& F0 m* Q* ][ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:55 PM 编辑 ]

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 04:07

Processed in 0.022763 second(s), 1 queries, Gzip enabled.