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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙

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& y' {6 e2 c6 p0 P7 V! z0 J材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。 * f9 D2 y& {  _
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制作方法:
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+ E/ k- H$ ?1 B, [) ]" S1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。 ' V: ~; R& L, e0 b* j
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2.冰块放入搅拌机打成冰沙。 - k8 h/ u- |* a2 ?

" ^, P( p% o/ L8 q. r3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。
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6 g7 F6 K( R' d特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。
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, d5 Y# w; ?4 x" a用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★
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材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 ; P3 s! Z6 {7 L( ?( @; d

: Y9 ?* r5 f% Y# f6 h6 _8 U做法:
3 _# j, D* U% m' J& d  M+ P' l. a1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。 ( e, f$ s9 J; o& y
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2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙9 ^% _6 l  A  ]* V) }7 ~  l
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材料:二人份 9 \3 i! D: g0 u1 E
新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯
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作法: % \$ i) M6 ~1 E& i6 k
1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。
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2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。
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" J  h8 b) D4 Q% W3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。 ) D6 C7 |! N  M5 \$ k
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4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。
1 D, B  n2 p: H0 W7 M* r* b. i: W) E另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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