蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］
4 G- ~& T# a" H
·配　　料: 蘑菇，肉馅
2 Y! {" A- i0 [. x4 o
  Q* l2 v3 W8 C9 V4 w操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
# n3 u' [* l7 _7 r7 `8 H2 c
: W+ l5 ]( E! P9 }把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里! ]  r" \; D% J  ]( i9 c) F0 e# t! v
0 p/ U# \: n4 n2 ~
背后也切和十子刀花....为了以后进味道# u4 E! [( Q0 Q/ E: v! o5 A: v4 w

/ Q3 [& v7 ~2 f% Z. j! b油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... 4 ~1 a, A# [% b1 q

. S/ J5 U( p# K) t$ a肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
+ w) v; t" e) o5 Q& m9 U
: N: j3 X$ U/ [: N! X/ ?! E* q" v: a好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，6 ^* P) `" Z4 N  n' |7 y( {* Z& A, a- J7 S

2 i- R9 y) z& w1 A2 }