[热菜] 黑胡椒烤鸡腿

用料
+ v& h! q0 u, G* a8 W7 o$ ?, c/ t. w琵琶腿3 j! `" Q$ b' o/ l+ j. J3 a
洋葱头                             半个
3 n4 H* g. r' O& q1 Q! G黑胡椒粉                           适量
- ?8 Q4 N+ V3 _) c盐、糖、酱油、蒜茸辣酱、料酒、油   少许
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鸡腿划两刀方便入味。 3 x7 B+ T. P" D$ L9 D
黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
" y" v% Z8 j7 d* d所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。
0 \. a8 s  m% W/ F3 H$ c+ T放进冰箱12个小时以上。 ' o4 a. p: o  \3 z, {
烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。 - X/ T6 A, \+ r( K$ U
烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。