面条十大创意吃法新鲜出炉---虾仁丸子汤面

虾仁丸子汤面' ~6 c& L8 H% A  d' F4 J
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1 h9 k0 T- Y$ }; k) \9 G, Z4 ^! q# e特点：含丰富蛋白质。
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1 \4 Z2 U& I+ j* D" `       主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。 , F6 x- a( L8 B1 J5 l

1 K  A) ]* k1 s' A# T) o　　辅料：盐、淀粉。
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　　作法：
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5 S6 A' t. A* w, \  u　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 $ @6 D& S1 F. K0 ?
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　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
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$ H0 \+ n$ r& t. ~8 P  x　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
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　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
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/ b! ?3 Z2 w1 n/ M6 O' A9 L　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
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+ D- q9 I- t; f! T' \+ E　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。