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材料介绍:
: L) k( P3 \* j. Z* Y- _哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量
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9 C G w, b" j0 q! V6 G- R" X, o制作方法:
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3 H2 r7 }1 Y! g 1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
3 b. W: X6 Z% D0 ^; i5 y3 ` 2、瘦肉洗净切块,去水备用;
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3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
7 c% a+ L n2 J( X; I. g. R6 a# O 4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
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哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。