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原料：' I9 i. e' P! ~/ K( c
牛瘦肉500克，陈皮15克
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) e! x  R3 T: P5 K) u) }9 l/ o2 Z辅料：* I6 f# X2 _4 j  D7 O7 b4 Z! Q# t
葱、姜、糖、酱油各适量; O# v- G& |5 F6 }. t6 K  m

" c$ ?( P. u1 ^9 V7 {9 A做法：
" [/ v0 o# s9 |1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。( g0 Q5 }4 n; v* P" ~% q( K; e
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。7 u3 S$ A$ g) L/ U2 D( {
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。# z1 N9 Y1 K& v. C2 }! ?
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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3 Q, ]) Q3 d* {1 TTips：
* r' ^6 l5 K+ v" z牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？