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原材料:' x$ o$ C4 w, F: s6 Q- `7 N" z/ v
豆花、番茄、柠檬、食用油、盐、鸡精、白糖、水淀粉& g! V. P5 @  A& p
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制作步骤：
1 p& l* d) n4 I: O1、将番茄去皮去蒂切碎，柠檬洗净切片，去籽备用。
2 ?& s8 z, h& J, U% c$ K: `# r2、炒锅热适量的食用油，倒入番茄碎炒至翻沙。
$ U0 ]( c0 B" I3、倒入豆花，煮开。
5 J; z* m6 _+ t4 s; c1 o4、煮开以后转小火，加入柠檬片，加盐、鸡精、少许白糖调正味，勾芡，起锅~！（中途轻轻顺着锅边至锅底翻动豆花，2、3次就好，避免把豆花翻得很碎~！）- [* \& Y/ }" O$ `% @) w: F

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柠檬小姐的简介：0 C) L) I9 y8 Q: P+ l
Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。7 h3 u5 @7 D/ M
营养分析：5 t. T( m: ^2 ]& l% Y" D
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；% \/ \+ r# R6 h3 I' c
2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；) e9 P' N! d, V( d0 w9 M
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；! _* `8 T; ^& n9 ?+ Z2 [# g
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；3 V2 g  k5 u" x- g
5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；& O& I; Y2 R! t3 N6 y6 h! F
6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。' z2 h4 P* F% p7 M# Y
食疗作用：
9 }) w, u6 O& q柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；
+ g5 b1 m/ Y4 a, {有化痰止咳，生津，健脾的功效；% u0 |! |2 c3 ^! G; y
主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。. `- o! e& _) ]0 {" C$ w
相关人群：1 |3 Y* y( _) S
一般人群均可食用
% W" T( K( h; R1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；
6 h& J  H% r6 h3 G2 |. y2. 胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
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天啊，这样能吃吗，楼主的口味还真的是特别哦