|
LEVEL 7(优秀层次)
发帖学徒
 
- 帖子
- 231
- 精华
- 0
- 积分
- 102
- 金币
- 5105 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 29 度
- 感谢
- 1327 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 293 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2008-7-23
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-9-9 15:12 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5麻婆冬瓜
麻婆冬瓜6 j9 l; }7 |% [. Q+ c7 n
! M7 d" c+ N! g1 a; f: X
' r0 _& n5 v* g. s5 z$ t5 u; d# s1 r- o
原料：) @7 x, N0 s+ u# B+ `
. T# x, T9 E2 |3 J# `* c! S$ L) E
冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。8 _! ^6 D: r& d! E8 Q6 ^# _
7 H( l7 q1 q/ E4 ^做法：
, l* _ C6 x' f2 x( f
$ b' x6 X2 V! n, L2 E% j' b1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。0 ^$ k8 \: h* ^: I7 V! L
3 I+ B# B% j/ O! e2 r
2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。7 l1 ~2 s4 j/ E H* E4 e
: O3 C3 Y) P' V( c( D
7 {' D. I' S6 X$ g# j, n, @" h' N$ J6 E% s0 z
3、加冬瓜翻炒。, p8 q0 U( M' P. }5 s, |/ l: F
" w! P* O& s% S* w9 }4、加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。
9 J5 Q* N1 O4 U% Y0 C8 n) Z8 r' r9 `- \0 H
5、汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。. O r0 d& Z1 y0 \
. B9 f7 D0 K# j" x- @6、翻炒均匀起锅。* a* Q/ U( C! N7 `, S! w
, A( m: x7 t8 b) k
可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。# q/ z! [ `4 p- N+ h3 _' ]
o# L' c& i% X$ D, s
这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。
0 [( {- z) h. f- u5 ^3 U7 u
. t$ i7 r' H8 V" Y/ U2 L
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
