用平底锅做的匹萨饼
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* {, u+ P( s  u6 Q) Q4 h9 E仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。
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" h; N+ s* W& i" {+ X原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
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作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。5 w7 Y" i' i2 }, o8 R$ K
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用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。
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将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。9 u' Z/ C" k+ o0 F; ]! K7 \

! x) k% j  l) g5 r虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。
" K( E3 I' r5 v& z' v0 ?4 y9 H 这是还没有焯的虾仁。2 l2 A2 A; S1 m) J1 v
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。. y3 x, W/ J. |  u

6 N- U! G. N9 a" w0 Y. B+ l用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。* S5 {7 t$ A3 e. y$ P8 A
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先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。  N. J+ u) }, x5 U& l+ }

' m! w8 F% x; J4 C一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你