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驴打滚的制作(全过程)

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驴打滚的制作(全过程)

材料:糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升
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5 N* [' I( u% k6 z7 U/ r5 G+ A5 T作法:混合,上锅蒸10分钟。
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. @4 q8 E' S' I3 L$ ?$ Q取出,最好垫张保鲜膜压薄。4 ?  |: [$ x" U' q
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3 m# p- ], D. \* I1 ?挤上豆沙。
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事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。0 j9 X& @8 S& B/ y7 e( h1 X

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- j; P" O$ E4 Y$ g# W+ ?生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的。
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1 T* w0 S% Z% x; `  b1 o& H* ^  v撒上我就网筛了一下。
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切成段就成了。糖好象还能再加点,不甜。
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