酥软甜糯南瓜饼(组图)

李渊

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1楼大中小发表于 2006-7-26 04:51 只看该作者

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酥软甜糯南瓜饼(组图)

主料：南瓜

辅料：元宵粉

调料：白糖、椰茸、食用油
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做法： $ g1 }8 L2 J3 M' x( r( `' }* p" M
% G: ~3 S3 m) l1 \# H% v
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； ! J. E2 O# d6 B4 T1 I7 c
4 @4 Y2 V+ A6 u" O; X
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 " s4 M- _& G: G: t

3、装盘撒上椰茸即可
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特点：酥软甜糯，香味醇厚) k, s6 J: {- K* l
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