花生香蕉锅饼

: p) M  d& r9 }. D/ B, v主料：花生糊 8 D0 n) c( g9 j" G+ \8 V
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 5 v& A" z- L- O; ]0 D7 q2 J( O+ x
调料：黄砂糖、白米饭
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  ^0 y& i/ r. G! x/ j操作：
% S5 D7 J' |. ^' ~  [1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
4 f2 g4 f( q  |, W2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
, M. B0 y1 D$ |. [+ q0 {3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
* d9 h. y1 a) ^' e- D* ]4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
& _  V4 o( v" U% a! y6 T8 k; J! M5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼； / `( A0 Q8 L  ]
6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。