红烧冬瓜甫

原材料：
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 ( A5 h8 y! w& V6 R. c- O7 _8 G9 G: K
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　　调味料：
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
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　　制作过程： 5 I$ E& o0 A7 B/ m% l  @& E0 \

+ i1 i% b, m- e" s% W　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
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) W5 @! I9 v( @/ j　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
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　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 - T+ t: c$ @, K( r9 |+ q0 s