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　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。
8 w' i+ k. M8 F1 @9 h5 t, j" {　　做法要领： ( X/ d# h) ]. j( k# G
　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克
- {( ?; T9 s4 R& |6 \7 p　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。 + m% f; ]% p# E( S
　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。 $ s1 I! s5 O9 B0 s0 E7 v8 r/ j6 C
　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。
5 f8 Y) ^' l, p- l( `' ^4 E　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。
3 L4 P  W$ R5 D' ^  L7 G　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！