& m0 s8 M; g$ g+ u( O    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。5 C+ N/ P9 Y/ [6 p( m. p

( C5 W( a- H" M( M    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
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  R9 K6 M8 b; }, P% B8 w2 @& g     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。' r$ Q3 l5 x2 ~3 s$ ~

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热锅中放油，稍加煸炒。6 R( h8 r2 [* w2 w* O
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3 J; e9 G0 G; |( E8 r炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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# K: G" R2 v/ z$ Q. b8 X7 n然后再倒番茄酱。2 _- n, a8 T. f0 Z2 R6 L8 a0 U% m

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1 b1 g7 y6 Q* w- } 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉