韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

# G" W. V6 N& l# ^7 Y2 Y
主料：
8 Q8 T) k& D. G! m! o
& P% P# N1 h8 E' G( \0 x
韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 8 _% a$ e( _7 v' ~/ Y1 r) e# K- C
制作： ) s. U, l+ B3 N3 y* V! [  ]

1.韭菜黄切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； ! v" ~/ Y3 [# {4 M% B: E) d* P0 g& E
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精； # m* g& |4 S5 F2 ~- a
5.你觉得熟了就可以起锅了。 # {9 o7 @9 j- [  c; t7 \) f+ _+ k3 o
. E& t. |5 w$ R9 M. F
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