香肠焖米饭

－－－【香肠焖米饭】
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【香肠焖米饭】
* B+ O8 f% P- H! Q9 z9 X原料：
9 j$ }# Z, K+ R% S. J, Z香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克 # I9 d/ v, q% I6 S/ m* y
做法：
, S) @' s3 m% b- t6 w8 e5 U1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。 4 N; n- a0 v6 i. o- b( J1 w# C$ q
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
' B$ w- x" I; D2 _) r, H" }' e超级罗嗦：
) Q: h8 Q) p+ W7 {+ x! |( i**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。 8 W: u& f) a4 J1 D
**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。   _" v  V( h( ~. N
**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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  J5 o% h$ O  l$ T! [# o夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。 , F. M% I1 g* M! V, H